AOC CÔTES-DU-RHÔNE ROUGE
'LES 18'
Rouge 75cl
Grenache majoritaire, Syrah.


Elevé en fût de chêne.
Disponible en millésimes 2016 à 2018

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AOC CÔTES-DU-RHÔNE 'LES 18' 2017

Domaine

Sources de l'Oppidum à Gaujac (30)
20 kms à l'ouest de Châteauneuf-du-Pape,
15 kms au nord-est d'Uzès
32 hectares dont 27 plantés en vigne (AOP Lirac, Côtes-du-Rhône-Village, Côtes-du-Rhône & IGP Cévennes)
Altitude 100 mètres, sols sablo-limoneux, argileux, galets roulés et graves.
Mode de culture : agriculture raisonnée.
Encépagement : grenache noir majoritaire, syrah, mourvèdre, carignan, cabernet sauvignon, merlot, viognier, sauvignon, roussanne, grenache blanc, clairette.
Suivi agronomique et oenologique : Laboratoire Natoli & associés
Chef de culture : Pierre Laguerre

Cépages

Grenache majoritaire, syrah

Vendangé

Entre le 22 et le 29 septembre 2017.

Vinification

Traditionnelle, cuvaison de 15 à 20 jours selon les cépages et les parcelles. Travail quotidien du marc. Macération post-fermentaire à chaud. Elevage en fût de chêne pendant 12 mois.

Degré d'alcool

14°


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481 chemin du mas cd 145 Gaujac 30330

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